Publication
近赤外分光分析スペクトルの多変量解析によるオリーブオイルの酸化度予測
Author
楠本惟吹, 加藤俊治, 乙木百合香, 境野眞善, 青木亮輔, 齋藤三四郎, 佐藤俊郎, 今義潤, 仲川清隆
Category
Domestic Conference (General Presentation)
Abstract
日本農芸化学会東北支部 第158回大会（仙台, 2023/12/2）