Publication
_分活性と脂質酸化の関係性：メイラード反応の関与の有無
Author
重松孝暢, __朋之, __百合_, 伊藤隼哉, 加藤俊治, 横_光_, 松本哲哉, 江藤淳, 仲川清隆
Category
Domestic Conference (General Presentation)
Abstract
第33回日本メイラード学会年会（東京, 2023/10/12-13）