Publication
MICHINOOKメールマガジン 東北大学偏愛"研究室訪問 第5回" (2024)
「酸化」のメカニズムがわかると、世界が変わる!? 食品機能分析で目指す豊かな"未来"
Author
仲川清隆
Category
Review・Books・Press・etc