Achievements
(2026)
脂質ラジカル検出プローブを用いた食用油脂の自動酸化過程に関する解析
Author
小川明子, 五十川藍, 青柳寛司, 加藤俊治, 仲川 清隆
Category
Domestic Conference (General Presentation)
Abstract
日本農芸化学会2026年度大会（京都, 2025/3/9-13）